Bonjour,
dans une des colles des années précédentes, il y avait cette proposition : la matrice organique représente 30% du poids sec de la matrice extracellulaire osseuse. Elle est considérée comme vraie. Or dans le cours, il y a marqué 30% du poids tout court. Je voulais savoir quelle information fallait-il retenir.
Merci